Сыр "НЭФИС" (буратта), 1 уп. (90-110г.)

Нэфис – это мешочек из тонкого слоя моцареллы, внутри которого находится сливочная масса с нежнейшей структурой.Сочетается как со спелыми помидорами, оливковым маслом и свежемолотым черным перцем, так и с мёдом, мёд лучше брать жидкий с легким вкусом и запахом.

Частная сыроварня "Минлебай"

Авторские сыры ручной работы

Крафтовая сыроварня Минлебай была основана семейной парой четы Миннебаевых в 2018 году.
Наши сыры изготавливаются на основе натурального цельного молока и молокосвёртывающего фермента растительного происхождения.
Мы работаем с сетями ресторанов: Барашки, LIME Kitchen & Bar, BG Loft Craft Bar (сеть ресторанов АМБАР).
Обучались мастерству сыроделия у крымских и итальянских сыроваров.
Все виды сыров изготавливаются исключительно вручную. К каждому нашему клиенту у нас индивидуальный подход.
В нашей сыроварне вы можете приобрести как конкретно какой-либо сыр, так и целые подарочные наборы.

Главные новости

Впервые в городе Нижнекамск!

Открытие фермерского магазина "Сыроварня Минлебай" Конкурсы и подарки! Вручение призов участникам розыгрышей в Инстаграм! Ждём Вас по адр...

25.07.2020

Читать
Доставка в г. Набережные Челны

20.04.2020

Сыроварня Минлебай
Татарская буратаСостав: Молоко коровье пастеризованное, термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы, сливкиультрапастиризованные, молокосвертывающий фермент растител

Наименование	Цена	Фото	Заказ
Сыр "ЙОЛДЫЗ" (камамбер), 1 шт. (130-150гр); нет в наличии	250,00 руб.
Сыр "ВАРИС"(рикотта), 1 кг (2 уп. по 500гр.) только под заказ	350,00 руб.
Сыр "НЫК ТОЕР" (белпер кнолле)из коровьего молока, 1 уп. (90-100 г.)	200,00 руб.
Сыр "НЫК ТОЕР" из козьего молока, 1 уп. (100 г.)	280,00 руб.
Сыр "ЭНЖЕ"(моцарелла), 1 уп. (200 г.) под заказ	220,00 руб.
Сыр "НЭНИ"(качотта), 100 грамм	120,00 руб.
Сыр "НЭНИ" из козьего молока, 1 уп (200 г.), нет в наличии	500,00 руб.
Сыр "НИЖНЕКАМСКИЙ" (канестрато), 1 уп. (200 г.)	320,00 руб.
Сыр "ЯНМАС" (халуми), 100 грамм	90,00 руб.
Сыр "ТОЛЫМ" (косичка), 1 уп. (200 г.); под заказ	230,00 руб.
Сыр "НЭФИС" (буратта), 1 уп. (90-110г.); под заказ	200,00 руб.
Сыр "АК КОЯШ" (адыгейский), 100 грамм	70,00 руб.
Сыр "Телем" (сулугуни) , 1 уп. (200 г.);нет в наличии	240,00 руб.
Сыр "БУЛЭК" (КАЧОКАВАЛЛО), 100 грамм	170,00 руб.
"КАЙМАК" (сметана), 1 уп. (200 г.)	150,00 руб.
"ДЕТОКС", (сыворотка), 1 литр	30,00 руб.
ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ "ЗЕРНОВОЙ", 350 гр.	100,00 руб.
ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ "ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ", 300 г.	55,00 руб.
ХЛЕБ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ "ДОЛГОЛЕТИЕ", 400 гр.	75,00 руб.
Молоко коровье, 1 литр, пастеризованное	65,00 руб.
Молоко козье, 1 литр ,под заказ	150,00 руб.
Сыр "ДАН" (маасдам) , 1 уп. (от 200 г.);	400,00 руб.
Сыр "БОРОК " (ЧЕДДЕР(Cheddar) ), 1уп. (200 г); нет в наличии	400,00 руб.
Сыр "ГАУДА", 1 уп. (200г);нет в наличии	300,00 руб.
Конфеты сырные, набор из 9 шт.;только под заказ	630,00 руб.
Подарочный набор "Дегустационный"	1 800,00 руб.
Подарочный набор "СТАНДАРТ"	2 300,00 руб.
Подарочный набор "ПРЕЗИДЕНТСКИЙ"	4 000,00 руб.
Подарочный сертификат "1000"	1 000,00 руб.
Подарочный сертификат "1500"	1 500,00 руб.
Подарочный сертификат "2000"	2 000,00 руб.
Подарочный сертификат "2500"	2 500,00 руб.
Сыр Алан, 1 уп. (350 г.);нет в наличии	500,00 руб.
Иван-чай, сбор 2019 года, ферментированный.;1 уп. (по 20гр., по 30 гр.)	50,00 руб.
Масло ГХИ коровье молоко, 250 гр.	400,00 руб.
Масло ГХИ козье молоко, 250 гр.	600,00 руб.
Набор-пробник "Знакомство с Минлебай" 500гр.	800,00 руб.
Камамбер (коза), 120-150 гр.	300,00 руб.
Мясо бройлера, 2-2,5 кг.;Для жарки и бульона	500,00 руб.
Сыр "НЭНИ" с грецким/кедровыми орешками 1 уп. (350г.)	500,00 руб.
Сыр "АЛТЫН" (Кабро Альвина),150 грамм,нет в наличии	450,00 руб.
Сыр " Нижнекамский " козье молоко ,200 грамм, дата созревания -конец декабря 2020 г.	600,00 руб.
Сыр " Маасдам " козье молоко , 200 грамм,дата созревания -конец декабря 2020 г.	600,00 руб.
Сыр "НАЗЛЫ"(брынза)из коровьего молока , 200 грамм, нет в наличии	200,00 руб.
Сыр "ТАТАРСКИЙ" (российский), 200 грамм	320,00 руб.